Quattro vignaioli, una sola filosofia: il vino vero raccontato da chi lo produce
Un evento imperdibile per chi ama il vino autentico, fatto come una volta, nel pieno rispetto della terra, del tempo e delle persone.
Domenica 11 gennaio 2026, ospiteremo una serata speciale in collaborazione con ViniVeri, consorzio di produttori artigiani che aderiscono a una viticoltura etica e consapevole.
Un’occasione unica per incontrare di persona 4 produttori associati, degustare i loro vini e lasciarsi guidare in un viaggio sensoriale e culturale tra territori, annate e storie di chi il vino lo vive ogni giorno, in vigna e in cantina.
Come funziona la serata?
Nessun menù fisso, nessun obbligo:
– Degustazione libera al calice oppure percorso guidato
– Menù alla carta studiato per esaltare ogni vino
– I produttori saranno presenti per raccontare e consigliare
Una formula conviviale e dinamica per vivere l’Osteria in pieno stile Favorita.
I PRODUTTORI PRESENTI
Mlečnik – Valter Mlečnik | Slovenia
Vignaiolo pioniere della macerazione sulle bucce, Valter coltiva le sue uve in modo rigorosamente biologico nella valle del Vipava. I suoi vini bianchi, intensi e longevi, sono il manifesto di una viticoltura artigianale e profonda.
Il Censo – Gaetano Gargano | Sicilia
Una storia di recupero e autenticità. Nella tenuta Il Censo, Gaetano lavora in stretta collaborazione con il leggendario Giampiero Bea. I suoi vini sono espressioni pure del territorio siciliano: vibranti, materici, senza compromessi.
TerraQuilia – Pietro Vezzani | Emilia-Romagna
Spumanti naturali rifermentati in bottiglia secondo il metodo ancestrale. Direttamente da casa nostra, dalle colline modenesi, Pietro propone vini schietti e sorprendenti, perfetti per riscoprire l’autenticità del Lambrusco e di altri vitigni locali.
Maria Ernesta Berucci – Maria Ernesta Berucci | Lazio
Una piccola azienda familiare che racconta il Cesanese in chiave identitaria e femminile. Vini eleganti e decisi, figli di una viticoltura attenta e poetica, nel cuore dell’Italia rurale.
Quando?
Domenica 11 gennaio 2026
A che Ora?
A partire dalle Ore 20.00
Dove?
Osteria Favorita – Bastia Umbra, Via Andrea Costa 18
Prezzo?
Nessun prezzo fisso, vini e menù a scelta al momento
🎟️ Ingresso libero su prenotazione
🍷 Vini al calice o percorso degustazione a scelta
Posti limitati
Prenota ora e preparati a un’avventura enogastronomica senza precedenti!
Heritage of spirit and time
One family, three generations of food and wine lover
L’arte della ristorazione e della cucina sono molto più di un mestiere, è cultura, dedizione e visione.
È il calore di un’accoglienza sincera, la cura di ogni dettaglio, il ritmo armonioso della sala e della cucina che si muovono all’unisono. È il rispetto per le materie prime, la ricerca appassionata di produttori autentici e l’emozione di un buon prodotto o di un buon vino… del racconto di una storia.
Ogni piatto è un viaggio tra memoria e scoperta, un legame profondo con la terra e con le storie che essa racconta.
Ma il nostro viaggio non si ferma qui. La curiosità e l’amore per la scoperta ci spingono a esplorare nuovi orizzonti, per offrirvi un’esperienza eno-gastronomica in continua evoluzione.
Eventi e News dell' Osteria
Un evento unico in collaborazione con ViniVeri 2026: quattro vignaioli d’eccellenza, vini...
Fino al 31 dicembre tutte le Gift Card Favorita sono in sconto del 10% con il codice favorita25...
Da martedì 9 dicembre arriva il nuovo Menù Invernale dell’Osteria Favorita: piatti caldi,...
Scopri il nostro menù e lasciati ispirare dalle nostre golose proposte Sempre liberi di scegliere,...
Il Natale alla Favorita è fatto di sapori di casa e accoglienza sincera Scopri il menù di Natale...
Una notte dedicata al perlage più nobile: sei cuvée De Venoge, tra cui due Louis XV Millésimé,...
About The Author
