Selezione di salumi di Mora romagnola con i nostri sott'olio. Accompagnato da gnocco fritto.
Primi
Carciofone
€16.0
Tortellone di pasta fresca, ripieno di Carciofo in crema Parmigiano Reggiano 36 mesi e aceto balsamico di Modena.
La Riccia con Salsiccia
€12.0
La Gramigna detta la Riccia è il piatto che non può mancare nell’osteria, Pasta all’uovo tirata al torchio con ragout tradizionale di Salsiccia.
Secondi
Lo Stracotto del Bartolo
Selezione di Manzo Marezzato stracotto nel sangiovese di Romagna con Tortino di Patate.
Contorni
Dolci
Ci Piace Freddo
Semifreddo con crema al mascarpone mandorle e cioccolato Artigianale, crumble di Amaretto.
L'informale
€ 38 per persona
Proposte valide fino al 31 Dicembre 2021
Antipasti
Consigliato per 4 Persone
Emilia Love
€53.0
Selezione salumi di mora romagnola, Mortadella presidio Slow Food, Parmigiano Reggiano Stagionato, Lardo pesto, squaquerone e Verdure croccanti di stagione, Pane burro e Acciughe Cantabrico Barra 00, burrata fresca da 120 gr. Gnocco e Tigelle.
Primi
Secondi
Consigliato per 4 Persone
- La Mora Romagnola
€53.0
Selezione di maiale nero “Mora Romagnola”, cotto al forno con patate arrosto.
Contorni
Dolci
Torta Barozzi
€6.5
Rivisitazione della Barozzi di Vignola, torta al cioccolato con crema di mascarpone
