Una golosa ricetta rinascimentale che vede come protagonista il Turtlein, E’ un piatto ricco formato da un guscio di pasta brisée farcito con tortellini, crema di parmigiano, piselli e mortadella.
Consigliato per 4 persone – Prezzo 100,00 €
N.B. La prenotazione dell’esperienza coincide con la prenotazione della cena alla carta, pertanto selezionate il numero dei commensali presenti al tavolo.
E’ richiesta una carta di credito a garanzia della prenotazione.
Per prenotazioni da 4 ospiti
€25,00 per persona (richiesta garanzia pari a €25,00 per coperto)
Solo su prenotazione ALMENO 4 GIORNI PRIMA della data della cena.
Abbiamo sempre nuove cose da farti gustare e da farti sentire
La nostra natura culinaria e culturale, unita alla nostra passione per la ricerca delle materie prime e delle realtà produttive territoriali, ci porta a presentarvi ricette classiche emiliane accostate a sperimentazione di prodotti e ingredienti di grande pregio, che, in quanto tali, seguono il ritmo delle stagioni
I nostri confini non si fermano qui, poiché la nostra natura culinaria e culturale, unita alla nostra passione per la ricerca delle materie prime e delle realtà produttive territoriali, ci porta ad esplorare nuovi territori.