Giovedi 25 Novembre 2021
Cena degustazione con i nostri vignaioli
Vogliamo farvi conoscere i i vignaioli da noi selezionati e ricercati , la cura e la passione che mettono nel loro lavoro. Farvi scoprire i loro Vini, figli del territorio, vini di carattere, naturali, senza compromessi.
Seconda tappa di questo viaggio è la Maison Anselmet un’azienda agricola che da tre generazioni produce grandi vini in Valle D’Aosta.
“Custodi d’Uve, Artigiani di Grandi Vini” questa è la cantina Anselmet.
Gli Anselmet sono stati pionieri della riscoperta e valorizzazione di vitigni autoctoni dimenticati, ma anche audaci ricercatori di tecniche produttive capaci di esaltare lo spirito dei vini di montagna.
Maison Anselmet testimonia l’unicità dei vini della Valle d’Aosta.
Partecipa alla nostra Cena degustazione, Giorgio Anselmet ci guiderà alla scoperta dei suoi vini.
Scopri il menù
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Sottile di vitellone chianino, bottarga di mugine e radicchio verde
Vino in abbinamento Petite Arvine
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Patè di fegato di vitellone con nocciole e lardo di Cinturello
Vino in abbinamento Chardonnay “Mains et Coeur”
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Coscio d’agnello arrosto alle erbe aromatiche con broccoletti calabresi
Vino in abbinamento Pinot Noir “Semel Pater”
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Tortino di cioccolato fondente e frutta candita
Vino in abbinamento Le Prisonnie
Abbiamo sempre nuove cose da farti gustare e da farti sentire
